יום רביעי, 8 בינואר 2025

ושוב


(פוסט שהיה אמור להתפרסם בסוף דצמבר והחליט להתעכב)

 ושוב טסתי, התקבלתי בלבן לבן, שהיתי, הסנפתי, צחקתי, בישלתי, תרגלתי ושייפתי עוד קצת את האנגלית ואת הסבתאות לקטנים וצעירים. 

ראיתי מלא מלא אורות בשלל צבעים והמון מנגינות של חג מולד וחנוכה מתערבבים. חנויות ודוכנים עמוסים ב"רק תקנו, הרי זו עונה של חג ולקנות זה מהמצוות הכי חשובות".

עצי כריסמס למכירה בכל פינה ובכל הגדלים ומותאמים לכל גודל של בית או גודל כיס (למי שמתאים אפילו נמכרים רק ענפים בודדים סימליים). ובין לבין פינה כחולה שזה פה הצבע של חג חנוכה שלא נגיד חלילה ששכחו שגם אנחנו בעניין חג אורות. ושמעתי גרסאות רגיי, בלוז ומטאל לשירי חנוכה שלנו שמושרים כמובן באנגלית רהוטה עם פה ושם שירבוב של מילה בעברית עתיקה.

הטפמרטורות צנחו עוד ועוד והיו תופעות מרהיבות שרק הטבע יכול לעשות. שמיים בהירים נקיים מכל ענן ופתיתי שלג כמו עלי כסף זעירים זוהרים, הכיצד? כשהאוויר כל כך קפוא אך האגם יוצר לחות המים שבאוויר קופאים והופכים לפתיתי שלג יפיפים. בזכות השמים הבהירים וקרן שמש, הם הופכים לכסופים עפים ברוח ונדבקים זה לצד זה לשמשות המכוניות החונות. מופלא.

אחרי כל החום שבפנים וכל החיבוקים, המשחקים, הסיפורים והצחוקים, מגיע הזמן לאסוף ולארוז שוב את המטלטלים להפרד עוד פעם כמו בכל הפעמים הקודמות. עם כל הדמעות החונקות בגרון, לחבק חזק לספוג את הריח ולהגיד שלום ולהתראות בעוד כך וגם כך. 


ושוב לעבור את המסע הארוך כל הדרך חזרה, לזכור שההרים גבוהים יותר וגם האוקיינוסים מתארכים יותר בטיסה ובנסיעה אל הבית והמיטה שלך בחזרה. 




ככה התקבלתי ביום הנחיתה 

וככה יומים אחרי שהגעתי


ככה יוצאים לטיול לעת ערב בשכונה

  ככה זמן מיוחד עם הנכדים


וככה בטיול בפסטיבל אורות מדהים



והלוואי יזכו בקרוב לחזור לבתיהם כל החטופים
וכל המפונים

יום רביעי, 1 בינואר 2025

אותו עץ

 עץ המנדרינות התל אביבי שלי

מרים לי את שולי השפתים למעלה בכל שבוע בשבוע.

אני צועדת בבוקרו של יום מהקפה והמאפה שמגיעים אחרי הרכבת ואחרי האוטובוס אל אי של יצירה ושלווה. בדרך תמיד הראש מלא בהירהורים ואז הוא מופיע. כלומר למען האמת ובכדי לדייק, אני מופיעה אבל כל שבוע מחדש הוא מפתיע אותי, בעובדה שבלב ההמולה, הפיח העשן ויתר תחלואיה של העיר ללא הפסקה, הוא שורד והוא מלא בהדר. 

אף שאף אחד לא מטפל או דואג לו ואפילו אין לו קרובים בסביבה, באיזה שהוא אופן הוא מחייך תמיד ואני מחזירה לו בחזרה.

יש לי חולשה לעצי ההדר. עוד מימים ימימה עת הייתי יושבת על עגלה מאחור והטרקטור היה מושך מלפנים ובבוקר כשהאוויר היה עוד רענן הריח שעלה מהפרדס היה מקיים בי את המשפט "שיכורה ולא מיין". ויש להזכיר ולזכור שתמיד הם ירוקים ותמיד מניבים מלוא הטנא פירות גדולים או קטנים, צהובים או כתומים, שטעמם תמיד מוסיף המון, שריחם בעת הפריחה ריח בושם, שכאמור, הכי נעים שאני מכירה.

עץ המנדרינות התל אביבי שלי גרם לי לחייך היום כפל כפליים. 

כל צמרתו מלאה בפירות שנצנצו הם והעלים הירוקים שסביבם מטיפות הגשם ששטפו אותם. ואני ניסיתי לעמוד על קצות האצבעות להימתח ככל האפשר ולהגיע לקטוף פרי אחד, אך ללא הצלחה. 

בדיוק בעת המעשה והאכזבה עבר איש גבוה עם ילד קטן ואמר "לא בטוח שכדאי להתאמץ, הם חמצמצים".

"בדיוק כמו שאני אוהבת אותם" עניתי

"רוצה שאקטוף לך אחד?"

הנהנתי.

הושיט יד ארוכה, אחז בענף וקטף. העץ התנער בשימחה ושטף את פניו במי גשם רעננים ששהו עליו.

הוא הגיש לי את הפרי עם חיוך רטוב.

בנו הקטן אמר: "אוי אבא, כולך רטוב".

אמרתי "סליחה"

הוא ענה לבנו ולי "קצת מי גשם ברכה, לא נורא".

נפרדנו בתודה ובחיוך.

בוקר נפלא. המשכתי לי בצעדה,

 אני והמנדרינה התל אביבית שלי.



שתהיה לכולנו שנה של שקט, שיגרה קצת משעממת, 
שישובו בנים לגבולם והמון ביטחון פה ובעולם.


יום רביעי, 4 בדצמבר 2024

יום עם ג'ונתן

 

ישבתי לקפה אי שם רחוק ובחוץ קר ובפנים נעים וטוב.

והם באו מולי או אולי אני באתי מולם.

וכך הוא מסר לי ואני כמו תמיד, או לפחות בדרך כלל, רוצה להביא את זה לכאן.


"היום ג'ונתן אצלי.

זה היום המיוחד שלי בשבוע אתו והוא כולו שלי.

אני עוזב את המשרד מוקדם מהרגיל, תמיד באמצע משהו.

בבוקר אני מחליט: היום יהיה מתוכנן יותר ורבע שעה לפני השעה היעודה אתארגן ליציאה. אך משום מה כל התוכניות שלי נעלמות ונגוזות כשהרגע הזה בא.

 בכל פעם, ממש לקראת הסיום מגיעה שיחה דחופה או הודעה הדורשת תגובה מיידית או שהמזכירה שלי אמילי נכנסת עם איזה מסמך או עניין שיש לטפל בו כאן ועכשיו ואני במיידי שוקע פנימה כל כולי.

למזלי, אמילי שמכירה היטב את לוח הזמנים שלי ואת התחייבויותיי (כולל את זמני הביקור השבועיים שלי במספרה ובניקוי יבש), מודיעה לי כי אם לא אצא מהמשרד עכשיו ממש, אאחר לאסוף את ג'ונתן מבית הספר ומשם עלי להזדרז לקחת אותו לאיזה אפטר לאנץ' קטן לפני שהוא הולך לחוג השחמט ולנגינה על חליל צד.

 למיטב מזלי, אנחנו לא צריכים להתלבט יותר מידי. לג'ונתן הרגלים די קבועים. הוא מעדיף את אותו מקום ותמיד יש לו את אותה בחירה של מנה.

אני מזמין, הוא אוכל ואני יכול להמשיך קצת את העבודה. לא, עוד לא לסיימה אבל, זה זמן לא רע לקרוא כמה הודעות שנשלחו מרחוק ואפילו לענות על אחת או שתיים.

כשאני עומד או רוכן הריכוז שלי בשיאו. כך אני לא מפריע לו בשאלות מטופשות והוא יכול להתרכז באכילה ולסיים אותה כמה שיותר מהר כך שנוכל להמשיך ליעדנו הבא.

הוא, כלומר הבן שלי, ג'ונתן, יכנס לחוג ואני אנצל בשקט בזמן ההמתנה, להמשיך את המשימות שלי בעבודה.

אחר כך כשג'ונתן, אגב, סיפרתי לך שהוא ילד מאוד נבון ומוכשר? יצא מהחוג ומשיעור הנגינה, נזמין את מנת הדינר שלנו, זו הרגילה מהמסעדה הקבועה. נאסוף אותה וניסע אלי הביתה לאכול ולהתארגן לשינה

כי הרי זה היום המיוחד שלי בשבוע עם ג'ונתן הבן הכי הכי".









מקווה שימשך השקט מצפון

ומדרום יחזרו   הם מהאבדון

יום ראשון, 17 בנובמבר 2024

וִידָה מול ירח - סיפור שברובו אמת

והיתה וִידָה

שהיתה מייללת מול ירח מלא.

בשכונה ובין קרוביה נקראה "וִידָה לָלוקָה" וידה המשוגעת.

תמיד היתה נרגזת וכועסת, מתפרצת על כל עניין וקנאתה בכל אחת ואחד היתה בוערת באש גדולה.

אמרו שאולי היא כך בעקבות מותו הנורא של אחיה הצח והיפה מהכשת נחש בחצר רחבת הידיים של ביתם המפואר, בית שאביה מורדו, בנה במו ידיו לאכלס בו את אשתו כחולת העיניים ושפעת שיער שחור קלוע בצמה הדוקה שתמיד עטף את ראשה ככתר, הוא בנה בית ראוי לרחל שהיתה ידועה ביופייה ובצניעותה ולשני ילדיו להתפאר, בנו בכורו מואיז ובתו וִידָה סמל לחיים והמשכיות.

ואירע הנורא מכל ובנו מואיז בהייתו רק בן שבע, בעת ששיחק בחצר הרחבה של הבית, הוכש על ידי נחש שבא להתרשם ופגש במואיז המשחק, פגישה שבסופה מת מואיז בייסורים קשים שעות מעטות לאחר מכן כשהוריו ואחותו הקטנה עומדים סביב מיטתו ומתפללים לנס כמצוות הרופא והרב שהובהלו ובאו מיד.

הצער הנורא על לכתו של הילד זעזע את אמות הסיפים של הבית הגדול והנאה שעמד במרכזה של השכונה. כולם שמעו את זעקות השבר של האב ואת גניחות הבכי של האם.

וִידָה, הילדה הקטנה, עברה בין החדרים, בין החדר של אמה השוכבת במיטה ושיערה הפזור מלבין מיום ליום לבין החדר בו ישב אביה וזעק אל אלוהיו.

היא, הילדה, רק הקשיבה, התבוננה ושתקה שתיקה גדולה.

כך עברו הימים, בהדרגה אמה קמה ממיטתה וסובבה בבית בשיער צח ולבן פזור לכל עבר, ואביה חזר לעבודתו ובנה בתים נאים לאנשים אחרים. הוא היה חוזר בשעת ערב מאוחרת הלום ערק. נופל למיטתו בורח אל שינה מסויטת.

וידה המשיכה בשתיקתה. עיינה היו פעורות ואוזניה כרויות. רחל, אמה, שרחמה עצר ולא יכול עוד, התבוננה בבתה השותקת וליבה נכמר עליה אך לא היה בה כוח לאמצה אל חיקה ולעודדה.

כשהגיעה וידה לגיל תשע היא הפרה את שתיקתה ובמקומם של השתיקות באו התפרצויות של צעקות רמות על כל עניין פעוט שלא נעשה כרצונה.

היו שאמרו שאולי בכלל הכל החל להתערער אצל וידה כשאביה נשא על פני אמה לבנת השיער, העצובה ועצורת הרחם, אשה נוספת שרחמה היה ער ושמח ואתה בנה משפחה רחבה וצוהלת.

כשהגיעה וידה לגיל פוריות אביה ניסה למצוא לה חתן והבטיח נדודיה נדיבה לזה שייקח את ידה ויפתור אותו מעולה.

וידה פסלה כל אחד עוד לפני שהובא בפניה להכרות ראשונה. זה, שמו לא היה טוב בעיינה האחר, שמעה מה עיסוקו וביטלה מיד את מועמדותו, האחד, מעמדה של משפחתו לא היה מספיק בעינה, הנוסף, שמעה שיש לו רגל יותר רזה מהאחרת.

אמה היתה מתחננת שרק תפגוש במועמד ורק אז תחליט עם לפסול, או אז היתה וידה מתפרצת בצעקות שנשמעו מהנחלאות ועד לעיר העתיקה.

בהדרגה הפסיקו לבוא הצעות לשידוך אף שהאב העלה בנדיבותו את הנדוניה לה יזכה החתן המיוחל.

קנאתה של וידה בכל בנות המשפחה והשכנות שנישאו ובנו משפחות גדלה והלכה. היא החלה לחשוד בהן שהן עוסקות בלחשים ולחשושיות של עין הרע נגדה ועל כן אין בנמצא חתן מתאים עבורה. כל מילה שהיתה נאמרת, כל פניה או אפילו הבעה היתה מתפרשת בעיינה כאות לכך שרוצים בצרתה ועושים כשפים מאחורי גבה.

עם השנים החולפות ומשאירות מאחור ימי נערות ובשלות נוספה לוידה רעה נוספת, בלילות ירח מלא היא היתה נעמדת בחלון חדרה, צופה בירח העולה אט אט אל רום השמים וכשזה היה מגיע בדיוק לנקודה, היתה היא פותחת את החלון ומייללת מולו יללת עצב ארוכה ארוכה.

כל חודש בחודשו, כשהיתה נשמעת יללתה של וידה אל מול הירח המלא היתה במקביל נשמעת אנחה גדולה בכל השכונה מלווה באמירה,

"אח אח אח, גם הפעם הירח לא שלח לוידה חתן, 

מי יתן, אולי עוד ישלח בירח הבא".



ואולי אצלנו בירח הבא, מעט שקט ושלווה






יום ראשון, 27 באוקטובר 2024

ככה זה עם אסוצייאציות



הוא יכול להיות סלבטורה אנטוניניו מזמנים אחרים, זמנים איטלקיים של אז 

כשמוסליני אסף סביבו חבורות של גברברים והלביש אותם שחורים. למען יראו וייראו.

או אולי הוא פליפה חוזה מנושאי כליו של ההוא, 

מה שמו, נו..זה...שהיה אחראי להשתתפותו של המניגאווי ורבים וטובים שנזעקו ובאו לסייע מולו במלחמה הנוראה ההיא, 

כן, ההוא שמרד ברפובליקה ורצה להשליט שילטון לאומני דיקטטורי ולא לוותר על הכסא, איך קראו לו להוא?, פרנקו? לא?! 

אדייק, החנרליסימו פרנסיסקו פרנקו באמונדה, כך קראו לרודן ההוא שרד כ 40 שנה! ופשע פשע גדול בכל מתנגדיו.

או אולי, אולי קוראים לו בכלל אושר והוא מכאן ומעכשיו 

והוא מהצוותים והחבורות הלובשים שחור מכף רגל ועד... 

ועל חולצתם מונצח אגרוף שחור על רקע צהוב, רצים אחרי... ורוצים להתרחב עד לחידקל - לפחות.

או אולי זה בכלל מוחמד ג'אמאל, לבוש שחור מא' ועד ת' מכפר בוואדי ערה העוטה זקן מחודד ומטופח רוכב על אופנוע בשעות ערב שקטות ומרעיש בכאילו יריות במכוון?


ואולי, שוב רק אולי, קוראים לו ברוך והוא יצא עכשיו מתוך ה"כוורת", כלומר מתוך השיר עם המגפיים וכרגע הוא בין שעה לבין עוד שעה נח לפני שהוא שוב מנקה אותן בספירט כל שעתיים?
שהרי ומאז ועד היום
גם בגשם גם בחום
הן תפורות אצלו ישר לעצמות....
כי מגפים... 

ולמי שרוצה להאזין 


https://youtu.be/Ik2ezhf_c-k?si=rGY7A7u4lO3QpGEd

יום חמישי, 17 באוקטובר 2024

קורינה פלפלת וקינמון

 

בכל שעה ביום כשעוברים ליד הבית של קורינה ריחות התבשילים והמאפים מושכים חזק באפך.

אתה שואף עמוק, אוסף את כל הריח ומיד בלוטות הרוק ואלה של קיבתך מתחילים לזמר שירים של תקווה, שאולי, אולי קורינה תציץ ותראה אותך מבעד לחלון המטבח שלה, זה הפונה אל הרחוב, תראה אותך, תשמע את המיית קיבתך ותסמן בידה שתבוא, כשתכנס.

ואתה בכניסתך כולך אפוף ושיכור מריחות היא תפנה ותגיד: 

"הכנתי משהו חדש היום, בוא תטעם ביס קטן ונראה", כך היא תגיד עם מיד עם כניסתך

היא תוותר על ברכות של נימוס ומילים על הא ודא.


ואתה יודע שקורינה מבשלת ואופה מעדנים והיום הוא יום המזל שלך.


כשבאים לביתה של קורינה לטעום או לשבת ממש לאכול, היא אומרת:

"דבר ראשון זה הריח, אם הוא מדגדג דִגדוד של נועם בחוטם והוא מדליק משהו בזיכרון או במיצי הבטן זה הסימן הראשון, אחר כך באים העיניים, האם יפה האוכל לעין? אם גם המבחן הזה עובר, רק אז מגיע השלב האחרון, שלב הטעימה, והכי כדאי בביס הראשון לעצום את העיניים ולאט לאט..."

כשהייתי בא למטבח של קורינה, היא נהגה דבר ראשון לשאול:

"נו איך הריח?"
ואני עונה:

"הסתכלי איך כולי זורח". 




תבשיל בסיר אחד: פרגיות אורז ירוק ולימון כבוש

מצרכים

 8 נתחי פרגיות מחולקים ל 3 כל אחד
2
 כוסות אורז יסמין שנשטף והושרה במים
2
 שורשי שומר קצוצים או אחד גדול (קצוץ כמו בצל קצוץ)
צרור עלי פטרוזליה קצוצים
צרור עלי שמיר קצוצים
צרור עלי כוסברה קצוצים או עלי תרד
 1
כף גדולה של לימון כבוש קצוץ קטן
גרידה לימון אחד
 2-3
כפות רכז רימונים
מלח
פלפל שחור
פפריקה
מעט גרידת אגוז מוסקט
גרגירי רימון לקישוט
וזרזיף של רכז מעל כל מנה

אופן הכנה
מתבלים במלח, פלפל שחור, פפריקה את נתחי הפרגיות
מחממים מעט שמן במחבת
מניחים את נתחי הפרגיות במחבת חמה כשתי דקות על כל צד לצורך הזהבה קלה ומוסיפים את רכז הרימונים להתאחד ולהתקרמל לעוד 2 דקות.
מערבבים את האורז עם צרורות הירוקים, הלימון הכבוש, גרידת הלימון, אגוז המוסקט והתבלינים.
מחמים מעט שמן בסיר רחב מטגנים את השומר הקצוץ עד לשקיפות/ הזהבה קלה.
מוסיפים את האורז המעורבב ומערבבים היטב כך שכל המרכיבים בסיר מעורבבים היטב (השמן, השומר הקצוץ ותערובת האורז יתמזגו זה בזה),

מוסיפים את נתחי הפרגית, יוצקים על הכל מים רותחים ( כ2  סמ מעל גובה האורז) מכסים, מנמיכים את האש (כחצי שעה). מכבים את האש ונותנים לתבשיל לעמוד עוד 5 דקות. להתרגלות.
כשפותחים את הסיר נושמים עמוק עם עיינים עצומות, לבדוק עם הריח מדגדג לנו דגדוג נעים באף.
כשמגישים לצלחת מפזרים מעל גרגירי רימון ומעט עלי פטרוזליה, וזרזיף דק של רכז רימונים.
אם העין נהנית, כדאי לעבור ולבדוק איך הטעם
ככה זה אצל קורינה פלפלת- ולפעמים- אגוז מוסקט.😋

חג שקט ובטוח

ולאור בקשה טבעונית מיוחדת מצאתי בבלוג של YARDENSH

https://yardensh.com/%D7%9E%D7%9C%D7%91%D7%99-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99/

יום שני, 7 באוקטובר 2024